Kaakaon, sokerin ja voimakkaan maun yhdistelmässä suklaabrowniet ovat jokaisen suklaan ystävän unelma. Leivo meidän kanssamme nämä kauniit ja herkulliset browniet arjen piristykseksi tai viikonlopun herkuksi. Luvassa on varmasti monia makuhermoja hiveleviä hetkiä!
Tarvitset nämä ainekset
Ensimmäiseksi listataan tarvittavat ainekset. Brownieita varten tarvitset:
- 200g tummaa suklaata
- 200g voita
- 1dl tummaa kaakaojauhetta
- 3dl sokeria
- 1tl vaniljasokeria
- 4 munaa
- 2dl vehnäjauhoja
- 1tl leivinjauhetta
Näillä mitoilla saadaan aikaan n. 20 palaa herkullista brownieta!
Näin leivot browniet
Sulata suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita sekaan kaakaojauhe, sokeri sekä vaniljasokeri. Lisää yksi kerrallaan munat seokseen ja sekoita tasaiseksi. Lopuksi, sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää ne taikinaan.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan, jonka koko on noin 20x30cm. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Huomioi, että brownien pitäisi jäädä sisältä hieman kosteaksi.
Suklaabrowniet ovat valmiit nautittaviksi!
Anna brownien jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua, se tekee niistä vieläkin paremman makuisia. Nauti sellaisenaan, tai lisää päälle esimerkiksi kermavaahtoa tai jäätelöä.
Suklaabrowniet ovat superherkullisia, ja niiden valmistus on myös yksinkertaista. Olemme varmoja, että tämä resepti onnistuu kaikilta, olit sitten kokeneempi leipoja tai vasta-alkaja. Ja mikä parasta, voit aina muunnella reseptiä omien mieltymystesi mukaan. Lisää esimerkiksi pähkinöitä tai minisuklaarakeita taikinaan, tai kokeile erilaisia nautiskelutapoja, kuten lisäämällä jäätelöä tai tuoreita marjoja. Leipomisen riemua!