Johdanto
Aurinkoisena päivänä, kun korvillasi kaikuu lasten nauru ja lintujen laulu, mikään ei voita tuota herkullista suolaisen ja makean kombinaatiota, joka tulee itse tehdyistä suklaakekseistä. Näitä täydellisiä pikku herkkupaloja on erittäin helppo valmistaa, ja ne ovat täydellinen herkkupala tee- tai kahvihetkeen, tai miksei lahjaksikin. Tässä blogikirjoituksessa jaan kanssasi parhaan reseptini näihin suussa sulaviin suklaakekseihin.
Teksti
Kekseihin tarvitset:
– 200g voita
– 150g sokeria
– 300g jauhoja
– 2 tl leivinjauhetta
– 2 tl vaniljasokeria
– 100g suklaata
Aloita vaahdottamalla pehmennyt voi ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri, sekoita hyvin. Lopuksi rouhi suklaa ja sekoita taikinaan.
Muovaa taikinasta pallon muotoisia keksejä leivinpaperilla peitetylle pellille. Koko riippuu siitä, kuinka isoja keksejä haluat. Paista uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes keksien reunat ovat saaneet hieman väriä.
Nämä keksit valmistuvat nopeasti ja ne ovat aina herkullisia. Voit myös kokeilla erilaisia lisäaineita, kuten pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, tummaa suklaata tai vaikka vaahtokarkkeja! Mahdollisuudet ovat rajattomat.
Yhteenveto
Suklaakeksit ovat herkullinen iltapäivän piristys. Tämä resepti on helppo ja nopea, ja kekseistä tulee todella maukkaita. Voit kokeilla myös muita aineksia ja luoda oman, persoonallisen keksireseptisi. Muista, että leivonta on luovaa puuhaa ja virheitä ei kannata pelätä, sillä niistä oppii parhaiten. Nauti siis leivonnasta, ja herkullisten suklaakeksien makuista!